料理机是什么？料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，是榨汁机变得比较多元化后的产物。
对于家用料理机来说，商用料理机的功能和用途并没有太大的区别，但由于其使用规模更大，频率更高，因而商用料理机的转速会更高些，功率会更大些，体积容量也会更大些，从而保障料理机能高频率的使用。
我们普通家庭在选购料理机时可以选择普通的家庭料理机，足够家庭使用即可。
材质：首选食品级304不锈钢材质，此种材质磁铁吸不住，耐腐蚀易清洁。塑料及可被磁铁吸住的不锈铁材质，果汁易被氧化，材料容易被果汁腐蚀、生锈和产生细菌。
功率：首选大功率料理机，功率越大，转速越快，出汁率越高，且大于26000转/分转速的料理机，能够破壁水果细胞膜，释放更多营养，口感也更好。

Braun/博朗 MQ545婴儿辅食料理机多功能家用手持式

博朗的MQ系列是高端型号，这款MQ545多功能料理棒功率600W，集搅拌、绞肉、切碎、果汁、奶昔、婴儿辅食等功能于一身，非常实用。使用了德国原装制造的静音型交流马达，寿命长、噪音小，急速完成料理任务。一套装备中共包含了搅拌机、打蛋器、切碎器、果汁碎冰杯。与MQ745相比功率小了一些，由无极变速变为按键调节，配件相同。 
这款也可以说是搅拌机，如果你也喜欢做沙冰，家里有小朋友，推荐选择这款，5系主机带有一二两档变速，7系为无级变速， 5系的一般就能满足基本要求。

Panasonic/松下 MX-XC701料理机

松下这款料理机功能算很齐全的了，包含搅拌机1 件、研磨器 1 件、便携杯 1 件、刀台拆卸器 1 件、搅拌用清洁刷 1 件、搅拌棒 1 件、果汁杯内盖 1 件，在家也能享受纤维丰富，口感细腻的果汁，可做果汁、沙冰、奶昔、辅食、豆浆，也有研磨、切碎的功能，4片镀钛纤维刀，坚固耐用。1000ml大容量。