采用独特的悬浮结构，可根据食物厚度自动调节饼铛厚度。上下盘独立同时加热，内部恒温控制，自动断电，不易糊锅。上盘接油盒。采用具有三重功效的锁闭圈设计，可有效锁住温度、水分和油滴，使烙出食物更加轻松，节能省时。