耐磨性是金属刀的60倍，长期使用可省去反复磨刀的烦恼，被誉为“永不磨 损型”刀具，硬度极强，因此刃口极其锋利，纳米级材料，组织致密，不沾污，易洗涤，能够有效抑制细菌滋生，有益健康，是环保型刀具。易于清洗，精美时尚，尽显高尚生活品味。