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巴旦木是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱。有保护肌肤、有益心脏健康、改善肠道健康促进排便、控制体重、维持血糖水平的作用。