黑啤酒，每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名。 保拉纳柏龙Schwarzbier黑啤是巴伐利亚传统黑啤的典型代表，使用焦香麦芽匠心酿制，麦芽香和焦香味很突出，宜于烤肉排、牛羊肉及川菜搭配，酒液呈深褐色，散发麦芽清香，泡沫丰富，味道浓郁，口感香醇，苦后回甘，余韵悠长。