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枣夹核桃仁是以山西骏枣和新疆和田枣为原料，经清洗、消毒、去核等工艺后，加入2-4瓣优等核桃仁精制而成。可根据添加的果品种类的不同，衍生出一系列的不同的口味。拥有多种人体所必须的营养元素，长期食用枣夹核桃仁具有益气养神、补血养颜、补肝降压、抗癌养身、滋补五脏，润肤乌发等功效，适宜各种人群，特别是对体质虚弱、气血双亏者大有益处，是一种不可多得的养生保健食品。 红枣的香甜掩盖了核桃的苦涩，核桃的酥脆油香升华了红枣得香甜。肉厚细腻的红枣，酥脆醇厚的核桃，双重美味令人心醉，大自然的精华双重叠加。
