黄心猕猴桃，果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，其营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富