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陶瓷刀的特点在于耐磨持久锋利，耐磨度是金属的60倍，且不用磨刀；不易生锈和氧化实物，特别适合切蔬菜水果。这套陶瓷刀套装，包括一把三德刀和一把多功能小刀，尺寸分别为5.5英寸和3英寸。由于刀身锋利，刀头尾都贴心地设计成圆弧状；手柄设计也符合人体工学，整刀轻质，方便抓握和使用。建议在塑料或木质板上使用。