日亚售价5249日元,发货重量3.6kg,建议海运。

令中国游客趋之若鹜的“南部铁器”,其实是地域的统称,泛指日本岩手县的著名特产,用传统铸造法,以及使用手工打造的生铁制品。日本人喜爱用铸铁类的锅具及铁具烹煮食物及冲煮茶水,近年来已被证实,在烹煮食物的同时,质地纯净的铁器在加热过程会不断的释放二价铁离子(亚铁离子),饮食的同时,被人体吸收,长期使用铁器的人群,绝大多数均无贫血及缺乏铁质的现象。

当作普通平底锅使用时,既可以煎蛋、煎牛排,还可以烙饼做披萨盘,而且锅的深度有5.5cm,平时用来炖煮一些少汤的料理也是很不错的选择。整个锅子外形朴实憨厚,烹饪完成后可以直接上桌使用;手感厚重,养护得体的话用一辈子也不会坏掉;烹饪过程中,会有少量的铁元素渗入到食物中,可以起到补铁的作用,配有杉木制作的锅盖,不仅造型古朴,淡淡的木香还会让料理更鲜美;使用前,充分预热,只需要少量的油即可达到不粘效果,非常健康。

日本百年铁器老铺!OIGEN 及源 南部铁器 寿喜烧/煎饺子 铸铁两用平底锅 26cm 带木盖

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