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葵花籽油从品质优良的葵花籽中提取,油色金黄、清明透亮,味道清香,是欧洲人、俄罗斯人的主要食用油。含有丰富的亚油酸和维护人体健康的营养物质,在国外被誉为“保健佳品”“高级营养油”或“健康油”等。富含天然维生素E——每100g油含45mg,在所有主要植物油中含量较高,非常有利于人体健康。