厄瓜多尔pescanova白虾，白虾甲壳较薄，色素细胞较少，平时为透明，死后肉质呈白色，富含多种维生素及钙、磷、锌和蛋白质，肉质细嫩。捕捞上来后15分钟采取氮气低温急冻处理，保证虾的品质及新鲜程度。这款为2公斤盒装，每公斤约45尾（合每斤约20尾），个头算是比较大的了，单只身长约15cm左右，弓起身子来量也有11cm左右。