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核桃的营养价值相信大家都很了解，每天吃3~5粒核桃，不仅可以益智健脑、乌发还能降低血脂，老人、儿童、孕妇都应该多食用核桃。新疆的纸皮核桃，不仅个大皮薄肉饱满，而且口感好，略带丝丝甜味，直接手捏便可把核桃捏开，食用起来非常方便。