采用澳洲进口原料号称“陶瓷钢”的纳米氧化陶瓷材料精制而成，用于现代厨房，具有一系列金属刀无法比拟的优点：
1.经久耐用
夏普洛陶瓷刀采用人造钻石氧化锆为原材料。
硬度仅次于金钢石，金钢石的硬度为10，氧化锆精密陶瓷硬度为8.5，不锈钢的硬度仅6甚至可以在玻璃上刻写字。
超强的硬度，使陶瓷刀的耐磨性是普通钢刀的几十倍。
2.抵抗细菌滋生，切食更健康
夏普洛陶瓷刀以其独有的材质优势，烧制成全致密性刀身，无任何孔隙产生，特有的非金属性有效抵抗细菌滋生，在切食过程中保护食物不受污染，呵护家人健康！夏普洛陶瓷刀还可做为婴儿断奶后使用的最佳刀具，保护宝宝食物不受污染。
3.锋利无比，能切出如纸一样薄
不锈钢等相对软性的金属刀在使用一段时间后会出现锋利度下降，被钝化的现象。夏普洛陶瓷刀则不同，它拥有无可比拟的锋利刀锋，能切出如纸一样薄的肉片。
4.削水果长时间不易变黄，抵抗食物氧化，保持原汁原味
我们都有过这样的经验，使用金属刀切食物时，有的食物易发生氧化，这将大大破坏食物原有的鲜美味道。有的食物甚至不能用金属刀切食，以避免发生化学反应，生成有害物质，危害到身体健康。
夏普洛陶瓷刀有效避免了以上情况的发生，它与身俱来的材质优势，不会与任何食物发生化学反应，保持了食物新鲜美味，让你全身心体验食物美味所带来的享受。(夏普洛陶瓷刀非常适合于切食生鱼片、水果、蔬菜。无骨肉及熟食）
