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鹿肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。

某东此款目前活动售价148元,下单领取20元优惠券,参与满2件9折优惠活动,实付低至231.6元。从价格就能看出来,鹿肉比猪牛羊这些常见的肉类都要贵不少,主要原因在于它的生育特性导致,每年只能生一胎,生育率跟不上死亡率,物以稀为贵,自然价格也就上来了。还有个重要的原因是现在驯养技术发展,人工驯养的梅花鹿得到了恢复和发展,使得这种昔日皇家专享的美食,如今逐渐进入寻常百姓家,变成了我们也能吃得起食材。从口感上来说,鹿肉比牛肉、猪肉口感好、营养高,而且高蛋白,低脂肪,胆固醇含量也更低。印象中总共吃过3、4次鹿肉,鹿肉水饺和酱鹿肉都吃过,鹿肉水饺有一股怪味,说不上来是哪种味,总感觉怪怪的,不过也还能接受。酱鹿肉明显好很多,没有奇怪的味道,肉质很嫩滑,也没有那么多筋。