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这款廖记棒棒鸡 冷吃天椒牛肉,精选高原牛鲜牛肉,肉质紧实,有嚼劲,28道传统工艺,先卤后炒,经典四川风味,爽翻的麻辣牛肉,胃口与幸福的燃点,嚼劲十足,唇齿留香。“廖记棒棒鸡”作为成都美食之一,深受食客们的喜爱,由廖氏三兄弟创建,目前拥有全国(成都、重庆、武汉、昆明等)连锁店铺近500家,已成为四川颇具规模的熟食连锁零售企业。其龙头产品“廖记棒棒鸡”已成为川菜中最成功的菜品之一,在川渝家喻户晓,后研发的“风味耳片”、“红油兔丁”、“香油卤兔”、“廖记肺片”等也成为川菜名菜,深受食客的喜爱。