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乐加维林16年单一麦芽苏格兰威士忌LagavulinAged16YearsIslaySingleMaltScotchWhisky-2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC)银牌奖-2016年世界威士忌大奖赛(WWA)艾雷岛佳单一麦芽威士忌(13年-20年)-2015年国际威士忌竞赛(IWC)双金奖-2014年《威士忌圣经》金奖乐加维林16年是酒厂最具代表性的酒款,有着大海、烟熏泥煤的气息,酒体饱满顺滑,非常扎实。口感也是十分具有岛酒海风的风格,干涩、具有冲击力,层次复杂,适合作为晚安酒饮用。酒精度43%vol,规格700ml。乐加维林一直是艾雷岛最畅销的威士忌之一,出品的威士忌以甜度低、对舌尖的攻击性强为人所知。虽然乐加维林在盖尔语中的意思为“有磨坊的山谷”,但是其实乐加维林坐落在海边,酒窖的墙外就是海浪,甚至为此还专门修建了防波堤。为了维持乐加维林的强烈特色,这家蒸馏厂只採用使用三次,并重新组装,已接近废弃状态的威士忌的美国橡木桶,以期能够让桶对酒的影响降到低,堪称是艾雷岛威士忌原始风味的捍卫者。乐加维林16年单一麦芽苏格兰威士忌LagavulinAged16YearsIslaySingleMaltScotchWhisky典型的艾雷岛风格,丰富的海洋及烟熏味;艾雷岛古老的蒸馏厂之一,使用梨形的壶式蒸馏器;2017年世界威士忌大赛(WWA)金牌奖,2018年国际烈酒挑战赛(1SC)金奖;品鉴笔记:颜色:深琥珀色香气:重泥煤,有来自雪莉桶的硫磺味和香草味,令人联想到海滩的夜晚萤火。口感:浓厚的泥煤味袭击而来,雪莉桶的风味也十分厚重,在味蕾上显得辛辣干口,盐味,碘味和草本味突出。余韵:悠长且泥煤味重,有些辛口,带有海盐和新收割的牧草清香。产品介绍:乐加维林16年威士忌堪称传奇逸品!在橡木桶中陈酿至少16年浓郁的泥煤风味受到广泛欢迎典型的南艾雷岛风格丰富的海洋及烟熏味乐加维林16年威士忌已经成为酒厂的基准酒款。乐加维林16年是酒厂经典酒款,于2018年荣获美国旧金山世界烈酒大赛双金奖。乐加维林酒厂采用长时发酵、缓慢蒸馏、长时间于美国二次填充橡木桶熟成的酿造工艺,拥有如大海般浩瀚的醇厚与烟熏口感特质,是烟熏味较浓、较强劲的威士忌之一。英国诗人威廉·布莱克称其为“苏那巴马湖的怪兽”。品牌介绍:乐加维林威士忌酒厂位于苏格兰艾雷岛乐加维林海湾,Ellen港口旁边,在苏格兰方言盖尔语意为「工厂所在的山谷」("hollowbythemill"),18世纪中期酒厂就建造在艾雷岛上,艾雷岛的威士忌是苏格然威士忌中,拥有复杂的口味,口感也是强烈的。现为英国酒业巨头帝亚吉欧(Diageo)所有,是艾雷岛古老的蒸馏厂之一。乐加维林被公认为是世界上泥煤烟熏味浓郁的威士忌品牌之一,这与其使用的水源、大麦和酿酒工艺密切相关。乐加维林采用流经泥煤的索路湖(SolanLochs)湖水和生长在泥煤沼泽的大麦进行酿酒。另外,在酿造过程中,乐加维林会使用热空气和泥煤作为热源来烘干麦芽,因此其酿成的威士忌通常会带有与众不同的浓烈泥煤风味。为了维待拉加维林的强烈特色,这家蒸馏厂只採用使用三次,并重新组装,已接近废弃状态的威士忌的美国橡木桶,以期能够让桶对酒的影响降到低,堪称是艾雷岛威士忌原始风味的捍卫者。乐加维林蒸馏厂中配备了梨形的壶式蒸馏器,包括容量为11000公升的初馏机(WashStill)和容量为12500公升的再馏机(SpiritStill)。麦芽汁发酵后得到的酒醪会先在初馏机中蒸馏5个小时,接着再转入再馏机中蒸馏9个小时,这种缓慢蒸馏的方法更加突显了乐加维林威士忌浓烈的泥煤风味。