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西冷牛排又称沙浪牛排，主要是由上腰部的脊肉构成，谷饲牛则使用包括谷物、植物蛋白等饲料的集中喂养，有利于大理石脂肪花纹的培育。谷饲牛肉比草饲牛肉口感更好，年龄越小的牛肉质越嫩，颜色越浅。

天谱乐食 澳洲120天谷饲西冷牛排，来自澳大利亚的纯净草原，选用澳洲优质谷饲育肥牛只，肉质细腻，奶香味足，肌间脂肪（大理石花纹）沉积好，香味浓郁。