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肉质紧实细致。

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科尔沁手撕风干牛肉干，选用整切大片牛肉，肉质紧实细致，纹理清晰。采用自然风干后烘烤的方式，保留牛肉原本风味。口感醇厚，干而不柴，柔韧有嚼劲。袋装内设独立小包装，小巧便携，干净卫生。保质期270天，建议置于阴凉干燥处储存。