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整体采用优质不锈钢制作，经特殊淬硬处理，刃口锋利、耐用。刀柄选用高强度ABS工程塑料，人性化设计，符合人体工程学原理。采用独特的刀刃开封方法，锋利度持久，耐用，易磨。整体造型简洁线条流畅，做工精细，手感舒适。剪刀具有防滑齿设计，剪鱼、鸡鸭等家禽更得心应手。剪刀可开启瓶盖，适用于夹核桃、螃蟹等硬质食物。切片刀适合厨房切制各类片肉、蔬菜等。