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钢/铝/钢三层加厚基材，优质304不锈钢钢板，密度小强度高，坚固耐用，锅体保用时间长。中间纯铝层传热均匀，形成立体加热，迫使温度一直保持在260度以下，从根源减少油烟。不锈钢镶玻璃盖让烹饪过程清晰可见。外层采用抛光处理，光亮如镜，内层有精密螺纹，在使用过程中锅体与食物之间形成微气垫，更增强了物理不粘性能。电磁炉/液化炉上均可使用。