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五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成，五粮液1618是用639年明代窖池酿造，定位是高端商务用酒，其口味延续了五粮液以往的香醇厚重“不上头”的特点，在工艺上更加精细化，使其浓香型的特点发挥的淋漓尽致。