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白咖啡是马来西亚的传统饮品,拥有约百年的历史。 白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色, 而是采用特等Arabica、Robusta和Liberica等咖啡豆, 经低温烘培及特殊工艺,大量去除咖啡因, 并避免了高温烘烤所产生的焦苦与酸涩味, 同时保留了咖啡原有的香味及多种对人体有益的成分, 配以特级的脱脂奶精及糖等辅料制成。 甘醇芳香不伤肠胃, 淡淡的奶金黄色、饮后齿颊留香。故得名为白咖啡